REPAS MÉDICO-DIÉTÉTIQUES | |
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Diabétique | augmentation des glucides complexes et teneur élevée en fibres ; les produits sont faibles en gras. |
Sans gluten | aliments sans blé, seigle, orge, avoine et farine. |
Hypocholestérol | aliments riches en fibres, en glucides complexes et pauvres en graisses, avec la possibilité de la présence de graisses polyinsaturées. |
À faible teneur en sodium | plats à très faible teneur en sodium en raison de l'absence de sel dans la préparation des plats ; indiqué pour les personnes souffrant de troubles cardiaques, circulatoires ou rénaux. |
Sans lactose | aliments exempts de lactose ou de lait dans leur composition organique, ou dans la préparation desquels il est fait usage de lactose ou de lait. |
Végétarien strict (Vegan) | aliments d'origine végétale uniquement, à l'exclusion de la viande, du poisson, des produits laitiers et des œufs. |
Végétarien avec des produits laitiers et des œufs | aliments d'origine végétale, avec des œufs ou des produits laitiers. |