Business class a lungo raggio
L’alta cucina italiana, ad alta quota.
A bordo della Business Class a lungo raggio, l’esperienza gastronomica è un racconto di sapori che accompagna ogni fase del volo.
Un menù che valorizza la ricchezza della cucina italiana attraverso ingredienti stagionali, materie prime selezionate e una costante attenzione alla sostenibilità.
C’è più gusto in ogni momento
L’esperienza gastronomica si articola in due momenti principali, con un’ulteriore proposta sulle tratte di durata superiore alle 11 ore.
Pranzo o cena
Un servizio mise en place curato nei minimi dettagli e la libertà di scegliere quando e cosa gustare, secondo il concetto dine anytime.
Ad accoglierti, un aperitivo con snack e una selezione di cocktail tra cui Spritz, Mimosa e Gin Tonic.
Il viaggio tra i sapori del nostro Paese prosegue con un percorso completo:
- Antipasto
- Una scelta tra tre tipi di pasta della tradizione italiana
- Due proposte di secondo, a base di carne o pesce, servite con contorno
- Assortimento di formaggi italiani
- Dessert
- Tagliata di frutta fresca
A completare l’esperienza, una carta dei vini con etichette italiane selezionate, insieme a una proposta di bevande che include, oltre ai soft drink, birre artigianali, distillati e liquori della tradizione come amaro, limoncello e Vin Santo.
Il servizio si conclude con il gusto e l’aroma inconfondibile del caffè illy.
Colazione o snack
A seconda della durata e dell’orario del volo, potrai concederti una pausa con una colazione curata nei dettagli, tra proposte dolci e salate e bevande calde e fredde.
Ogni dettaglio, dalle porcellane Richard Ginori al servizio, è pensato per offrire un’esperienza curata e raffinata, con menù che si rinnovano periodicamente con proposte sempre diverse.
