Riches en glucides complexes et en fibres, tout en restant faibles en matières grasses.
Aliments sans blé, seigle, orge, avoine et leurs dérivés, tels que la farine.
Repas axés sur des glucides complexes et des ingrédients riches en fibres.
Aliments riches en fibres et en glucides complexes, faibles en matières grasses et pouvant contenir des graisses polyinsaturées.
Ces plats contiennent très peu de sodium, car aucun sel n’est ajouté pendant la préparation. Ils conviennent aux personnes atteintes d’affections cardiaques, circulatoires ou rénales.
Aliments qui ne contiennent ni lactose ni lait, ni dans leur composition de base, ni dans leur préparation.
Aliments exclusivement d’origine végétale, sans viande, poisson, produits laitiers, ni œufs.
Aliments d’origine végétale incluant des œufs et/ou des produits laitiers.