Business class a lungo raggio
La cucina italiana ad alta quota
A bordo della Business Class a lungo raggio, l’esperienza gastronomica è un racconto di sapori che accompagna ogni fase del volo.
Un menù che valorizza la ricchezza della cucina italiana attraverso ingredienti stagionali, materie prime selezionate e una costante attenzione alla sostenibilità.
C’è più gusto in ogni momento
L’esperienza gastronomica si articola in due momenti principali, con un’ulteriore offerta sulle tratte di durata superiore alle 11 ore.
Pranzo o cena
Un servizio mise en place curato nei minimi dettagli e la libertà di scegliere quando e cosa gustare, secondo il concetto dine anytime.
Ad accoglierti, un aperitivo con snack e una selezione di cocktail tra cui Aperol o Campari Spritz e Mimosa.
Il viaggio tra i sapori del nostro Paese prosegue con un percorso completo:
- Antipasto a scelta tra 2 proposte
- Una scelta tra due primi piatti della tradizione italiana
- Due proposte di secondo, a base di carne o pesce, servite con contorno
- Selezione di formaggi
- Dessert
- Tagliata di frutta fresca
A completare l’esperienza, una carta dei vini con etichette italiane selezionate e una proposta di bevande che include soft drink, birra artigianale, distillati e liquori della tradizione come amaro, limoncello e vino da dolce.
Il servizio si conclude con il gusto e l’aroma inconfondibile del caffè Illy.
Colazione o snack
A seconda della durata e dell’orario del volo, potrai concederti una pausa con una colazione curata, tra proposte dolci e salate e bevande calde e fredde, o uno spuntino sfizioso, con pizza caldae snack della tradizione italiana.
Ogni dettaglio, dalle porcellane Richard Ginori al servizio, è pensato per offrire un’esperienza raffinata e curata, con menù che si rinnovano periodicamente.
Nota: Solamente sugli aeromobili Airbus A350 – 900 il caffè servito a bordo è Nespresso.
A bordo dei voli da/per Accra e da/per Dakar è previsto un solo pasto principale e un rinfresco.
