Υπάρχει η δυνατότητα κράτησης ειδικού γεύματος σε διηπειρωτικές πτήσεις (σε όλες τις κατηγορίες), σε διεθνείς πτήσεις στην κατηγορία Business, σε διεθνείς πτήσεις άνω των 3 ωρών καθώς και σε πτήσεις στην κατηγορία Economy.

Η κράτηση μπορεί να πραγματοποιηθεί:

1. κατά την αγορά εισιτηρίου
   
   
   • Στην ιστοσελίδα και την εφαρμογή ITA Airways.
   • μέσω του Customer Information Assistance Office.
   • Μέσω των ταξιδιωτικών γραφείων.
      
2. μετά την αγορά του εισιτηρίου
   
   
   • Στην περιοχή 'Διαχείριση πτήσης' έως 24 ώρες πριν από την αναχώρηση της πτήσης.

Οι κατηγορίες των διαθέσιμων ειδικών γευμάτων εν πτήσει είναι 3:   

• Ιατρικά-διαιτητικά γεύματα 

• Θρησκευτικά γεύματα 

• Παιδικά γεύματα 

  Επιλέξτε αυτό που επιθυμείτε, ανάλογα με τις ανάγκες σας. 

Για όσους έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στα φιστίκια, δεδομένης της περίπλοκης διαδικασίας παραγωγής και μεταφοράς του catering στο αεροσκάφος, η ITA SpA δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι τα γεύματα δεν περιέχουν καθόλου ίχνη από αλλεργιογόνα. Επιπλέον η ITA SpA δεν εγγυάται την απουσία φιστικιών ή παράγωγων αυτών στα γεύματα/σνακ που προσφέρονται στους άλλους επιβάτες στις πτήσεις της. 

Συνιστάται στους επιβάτες που έχουν τροφική αλλεργία στα φιστίκια να έχουν πάντοτε μαζί τους τα φάρμακα που θα χρειαστούν στην περίπτωση αλλεργικού επεισοδίου κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού (Epipen ή άλλο φάρμακο για την αντιμετώπιση της αναφυλαξίας είτε στη χειραποσκευή του επιβάτη είτε σε ειδική θήκη μεταφοράς), καθώς και κάθε άλλο φάρμακο που κρίνεται απαραίτητο από το γιατρό τους. Συνιστάται επίσης να φοράνε ένα βραχιόλι όπου θα επισημαίνεται η αλλεργία και, εάν συνοδεύονται από μέλη της οικογένειας ή συνταξιδιώτες, να βεβαιωθούν ότι τουλάχιστον ένα από αυτά τα άτομα έχει εκπαιδευτεί στη χορήγηση του φαρμάκου, εάν αυτό καταστεί απαραίτητο. Ωστόσο, εάν το άτομο ταξιδεύει μόνο του, πρέπει να μπορεί να πάρει το φάρμακο χωρίς τη βοήθεια κάποιου άλλου.